MOSTERDKERS

Bereiding:

1. Mosterdzaadjes dienen te worden uitgestrooid op vochtige tuinaarde die in 5 à 7 dagen uitgroeien tot plantjes van 5 tot 7 cm
2. De blaadjes van deze plantjes zijn heerlijk op tomaat, salades en in mosterdsoep
3. Indien u deze plantjes door laat groeien gaan ze geel bloeien, waarna ze mosterdzaad gaan zetten in haar peulen
4. Wanneer de zaden rijp zijn zijn ze geschikt om mosterd van te maken